Chaque matin, aux 4 coins du monde, des millions de personnes commencent leur journée de la même manière : avec une tasse de café. La grande majorité d'entre eux boivent du café pour une seule raison : rendre leurs réveils un peu moins difficiles avec un bon coup de boost !
Mais les buveurs de café connaissent aussi le gros down de l’après-midi, les remontées acides, les maux de tête et de ventre, les palpitations et l’anxiété provoqués par le café. Existe-t-il un autre produit capable de fournir le même regain d'énergie, mais d'une manière plus soutenue, et surtout plus saine ?
C’est là qu’entre en jeu le guarana.
Guarana : quid ?
Le guarana est une super plante qui renferme la plus importante concentration de caféine (2 à 4 fois plus de caféine que les grains de café). Tout droit venue de la forêt amazonienne, elle est connue pour être un stimulant hyper efficace, riche en guaranine (caféine naturelle).
Le guarana a la particularité de se diffuser lentement et durablement dans l’organisme contrairement au café qui a tendance à avoir un effet de descente assez important.
Un peu d’histoire
Les peuples indigènes des forêts amazoniennes utilisent la plante de guarana depuis des siècles en médecine traditionnelle, réputée pour donner de l'énergie aux chasseurs.
Fun fact : dans l'histoire des Mawe, autochtones du Brésil, on raconte que la plante de guarana originale a poussé à partir de l'œil d'un enfant assassiné. Elle aurait ensuite donné naissance à d'autres enfants, premiers membres du peuple Mawe.
Quels sont les bienfaits principaux du guarana ?
Son côté stimulant
Pour sa forte concentration en caféine, on retrouve aujourd’hui de la poudre de guarana dans de nombreuses boissons énergisantes. Deux effets de la caféine sont reconnus au niveau européen : elle contribue à améliorer la concentration et elle contribue à améliorer la vigilance, à partir de 75 mg par portion.
Ce qui distingue le guarana, c’est la façon dont cette caféine est libérée. Liée aux tanins de la plante, elle passe plus lentement dans le sang, ce qui donne un effet plus étalé dans le temps et une redescente moins marquée qu’avec un café.
Le guarana contient également de la théobromine et de la théophylline. Ces composés sont similaires à la caféine mais ont un effet plus faible. C’est une option souvent citée par les étudiants en période de blocus.
Un bon antioxydant
Le guarana contient de nombreux composés aux propriétés antioxydantes : caféine, théobromine, tanins, saponines, catéchines. Ces composés participent à limiter le stress oxydatif, ce phénomène par lequel les radicaux libres abîment les cellules. C’est un mécanisme bien décrit, mais il ne faut pas en tirer de conclusion sur telle ou telle maladie : aucune plante ne protège à elle seule d’un problème de santé.
Un effet sur l’appétit
Le guarana a la réputation de couper légèrement l’appétit, un effet classique de la caféine. Les données disponibles restent modestes et l’effet observé est faible, alors ne comptez pas là dessus comme levier principal. C’est un détail agréable, pas une méthode.
Le guarana est souvent associé au ginkgo biloba dans les formules d'énergie naturelle. Nous détaillons le rôle de cette seconde plante dans notre article sur le ginkgo biloba, et nous replaçons les deux parmi les autres actifs dans notre guide des nootropiques naturels.
Quelques conseils
Pour une utilisation optimale du guarana, voici quelques conseils.
Favorisez les options clean
Dans la plupart des offres de boissons énergisantes sur le marché, le guarana est souvent mélangé à d'autres substances comme la taurine et à de grandes quantités de sucre, ce qui peut amplifier les effets de la caféine. Si vous cherchez une boisson 100 % naturelle, bio et clean, pensez à Buddy.
À consommer avec modération
En raison de sa forte teneur en caféine, privilégiez les petites doses de guarana et surtout limitez votre consommation de café si vous consommez du guarana dans la même journée. Quelle que soit la source de la caféine, consommez-la toujours avec modération.
Le guarana ne convient pas à tout le monde
C’est peut-être évident mais un petit rappel ne fait pas de mal : le guarana est déconseillé aux enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes et aux personnes souffrant de déséquilibres cardiovasculaires.
La clé pour une utilisation réussie du guarana est de voir comment il fonctionne pour vous avant d'en faire un élément régulier de votre routine, de le consommer avec parcimonie et de l'acheter auprès d'une marque de confiance.
La différence entre la caféine du guarana et la caféine de synthèse explique une bonne partie de ces effets. Nous l'expliquons dans notre article sur caféine naturelle et caféine synthétique. Notre boisson énergisante tire ses 80 mg de caféine du guarana, pour 13 kcal aux 100 ml et sans édulcorant, et sa composition est comparée à celle des autres énergisantes sur drinkscore.info.
